昨夜はスーパーの地元野菜売り場にて
薇やにんにくの芽を買ってきて、調理。
我慢できずに、いただいた八海山を開けてしまった・・・。
アドバイスいただいた通り、よ～く冷やしておいたので
食卓で片口に注いだ時は、まさに雪室から取り出したよう。
お猪口に注ぐと、とろりと揺れ・・・
爽やかな豊潤さ・・・って、矛盾しているけれど伝わるかしら？
大変美味でございました。
にも拘らず、新潟より本日また、このようなものをいただきました。
加島屋の瓶詰・・・ ！
これはまた、もう1本の久保田萬寿にピッタリです😭
心していただこう・・・🙏
けれど、今度はもう少し先に。（モッタイナイ😋）
＊
世の中はすっかり薔薇の季節です。
毎年、多くは咲かないザ・プリンス。
けれど重厚でベルベットタッチの花弁は、一輪でも存在感たっぷり。
明日は30度ということで、しばらく夏日が続くのだそう・・・
明後日は京都、暑いと嫌だな・・・。
