明日は久しぶりにお客さまということで、朝からその準備を。
数年前までは、20人以上のお客さまをこの時期していたのですから、
元気だったなぁ・・・と思います。
明日は8人。そのうち半分は我が家の面々。
折角の12月、クリスマスらしい食卓を考えています。
人を招く時の秘訣は、当日の仕事をなるべく減らすことではないでしょうか？
ということで、前日に仕上げられるものは作っておきます。
キッシュも、オーブンで温め直せば遜色ありません。
明日はまた別の料理でオーブンを使うことだし・・・。
突然の寒波で、朝の散歩は震えるほど！
もう手袋が要ります。
シャロは全くカンケ―なしで、走り回っておりましたけど。
