いつぞやに画家のMさん夫妻からいただいたデーツ。
確かチュニジアに滞在されていた時のお土産だったかと思うのですが、
その時に母がいたく気に入って・・・
最近ふと思い出したらしく、
どこかで注文したらしいのだけど、なかなか届かないということで
知らないうちにまた他所で注文したそうなんです。
それが、一気に届いた・・・😶 ！！
最初の画像のはアラブ産で、こちらのはイラン産だったかな・・・
しかもかなりの大袋なんですけど？
「身体にいいから、いっぱい食べて～」と、
人懐っこい笑顔の母に、毎朝＆おやつに勧められてる・・・
確かにデーツは栄養価が高く、古代から人々の暮らしを支える食材だったそうな。
乾燥させたデーツは保存性に優れ、遊牧民の携帯食としても重宝され、
また、クレオパトラも好んで食べていたということ。
デーツとはなつめやしのことなんですが、
どんなふうに生るのか気になって調べてみました。
・・・すると！！
・・・想像をはるかに超えた収穫量。
裏庭に1本欲しい。
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| 気候的に無理だろうな・・・ |
とりあえず朝食時に二個食べていますが、
それではなかなか無くならない。
豚肉と煮込んだり、ドレッシングに入れたり、
料理にも使おうかな。
でも食べ過ぎるとお腹を下しやすいそうで、
適量を心がけたいところ。
そう、なんでも適量がだいじ。
