手抜き晩御飯

 昨夜は三人で夕食だったので、手抜きメニュー。

糖質制限をやっているパートナーがいない時には、

鬼の居ぬ間に、糖質たっぷりのメニューにしよう！

そうなると、やはりパスタ かしら。

簡単生クリームベースのタリアテッレです。

それに具だくさんお味噌汁や、冷蔵庫の片隅の残り物をかき集め、

ワインで秋の夕餉。

この浅型の鍋状の器は、以前に滋賀で買ったものです。
直火OKで、これで料理を作ると、食べ終わるまでしっかり温かいというスグレモノ。
これからの季節、野菜を蒸したり田楽をしたり、
出番が多くなるのです。

 

そういえば近頃、レタスが恐ろしい値段。

レタスに限らず、葉物野菜が高い！

大抵￥９８くらいで買っている小松菜さえ￥２９８とかで、手が出なかった・・・。

 高いものを無理に食べる必要もなし。

それに代わる野菜をしばらく食すことにしよう。

35年くらい前にも、こんなことがあったなぁ・・・

私は小学生でしたが、子供心に野菜の価格の高騰に驚き、

食卓を心配したものでした。

そうそう、冷凍グリンピースも買いだめしておかなくては。

 夜、灯りの下で撮影したツイードの男の子。

グリーンの瞳が、はっきりと写りました。

鋳込んだ頭が乾燥してきたので、

今日はいくつか素焼きもしているのです。