大晦日と元旦用に、今日は忙しく料理を。
ローストビーフに燻製、サーモンマリネ、スコーン(おやつ用)など、
ほぼお馴染みのメニュー。
明日は鴨鍋をして、〆に蕎麦。
あまり疲れない程度に・・・と思っても、それなりに疲れました。
その合間に、なんとか目を入れてみた二体。
久しぶりにブレヴェテを焼きました。
このタイプの子は、あまり冒険はしないのですが、
今回は珍しい色の目を選んで。
神秘的で、ぱっと明るい。
こちらはブリュ。
少し紫がかった目なんです。
新しい年に、どちらから作ろうか、楽しみです。
3日くらいが初仕事かしら・・・。